Bezoek van Onze Tiny Boerderij

Afgelopen week kregen we op de Voedseltuin Emmen bijzonder bezoek: Bas van Onze Tiny Boerderij kwam langs voor een kijkje in onze tuin. Een inspirerend en vooral heel gezellig moment van uitwisseling tussen twee initiatieven die, elk op hun eigen manier, werken aan een duurzame voedselvoorziening.

Een aantal van onze vrijwilligers hadden eerder al eens een bezoekje gebracht aan hun boerderij, dus dit tegenbezoek voelde als een mooie vervolgstap. Wat ons verbindt, is dat we allebei tuinieren met oog voor de omgeving en met respect voor de natuur. Of het nu gaat om grootschalige productie voor de Voedselbank zoals bij ons, of om een gevarieerd aanbod voor de verkoop zoals bij hen – de liefde voor de grond, het seizoen en het ecosysteem delen we.

Bij ons draait veel om schaal: we kweken per soort vaak grote hoeveelheden, omdat we zoveel mogelijk mensen via de Voedselbank willen voorzien van verse groenten. Het voorzaaien, planten en oogsten gebeurt dus in flinke aantallen. Onze Tiny Boerderij daarentegen werkt iets kleinschaliger, maar met een indrukwekkende variatie aan gewassen. Ze stemmen hun aanbod nauwkeurig af op de wensen van hun afnemers. Heel boeiend om te horen hoe zij dat organiseren!

Natuurlijk namen we ook de tijd voor een koffiepauze – en wat een traktatie: Bas had een zelfgebakken carrot cake meegenomen! Heerlijk smeuïg en kruidig, met noten en fruit. Voor wie het thuis ook eens wil proberen: het recept is te vinden op hun website via deze link:

Recept wortel-fruit-noten taart

We kijken met veel plezier terug op dit bezoek. Het is fijn om te merken hoeveel we van elkaar kunnen leren, ondanks de verschillen in schaal en soorten- en aantallen gewassen. We blijven zeker in contact, want samen tuinieren is niet alleen goed voor de aarde, maar ook voor de verbinding tussen mensen.