Volop groei en de eerste oogsten in de Voedseltuin

De zomer laat zich van haar beste kant zien in de Voedseltuin Emmen. Met inmiddels maar liefst 37 enthousiaste vrijwilligers werken we samen aan een tuin die steeds mooier en productiever wordt. Iedere week wordt er geplant, gewied, onderhouden en geoogst. Het resultaat mag er zijn!

In de moestuin staan inmiddels vele soorten groenten. Alles hebben we zelf opgekweekt in onze kas of rechtstreeks in de tuin gezaaid. Zo groeien er onder andere radijsjes, ijsbergsla, andijvie, sperziebonen, rode bieten, courgettes, rode kool, savooiekool, spitskool, prei, pompoenen en peultjes.

De peultjes doen het uitstekend. Daar kunnen we momenteel volop van oogsten. Binnenkort verwachten we ook de eerste ijsbergsla te kunnen oogsten en aan de courgetteplanten hangen al de eerste jonge courgettes. De verschillende groentebedden staan er prachtig bij en laten zien hoeveel er dit seizoen alweer groeit.

Ook het kleinfruit laat zich van zijn beste kant zien. De struiken hangen vol rode bessen, zwarte bessen en kruisbessen. De blauwe bessen beginnen langzaam op kleur te komen en beloven binnenkort rijp te zijn. Het is prachtig om te zien hoeveel fruit de struiken inmiddels dragen.

In onze kas staat nog plantgoed dat eerder is voorgezaaid. De komende periode zullen we opnieuw zaaien, zodat er ook later in het seizoen voldoende verse groenten beschikbaar zijn voor de voedselbank.

Een mooie recente toevoeging aan de tuin zijn onze nieuwe toegangspoorten. Deze staan aan weerszijden van de tuin aan het middenpad en vormen een fraaie entree tot de voedseltuin. De deuren van de poorten zijn gemaakt door WerkPro, waarvoor wij hen hartelijk bedanken. Vanaf de poorten heb je een prachtig uitzicht over de tuin en kun je goed zien hoeveel er dit seizoen alweer groeit.

De afgelopen dagen kregen we te maken met temperaturen van ruim boven de 30 graden Celsius. Dat maakt het werk in de tuin voor onze vrijwilligers extra zwaar. Daarom besteden we veel aandacht aan veilig werken tijdens warme dagen. Regelmatig pauzeren, voldoende drinken, insmeren met zonnebrandcrème en op tijd stoppen zijn daarbij belangrijk. In ons tuinhuis Villa Flora is zonnebrandcrème beschikbaar voor alle vrijwilligers.

Aan de randen van de tuin hebben we zonnebloemen geplant. Straks zorgen zij niet alleen voor een vrolijke en kleurrijke aanblik, maar trekken ze ook veel insecten aan. Daarnaast zijn we bezig om onze boomgaard stap voor stap om te vormen tot een voedselbos. Inmiddels zijn meerdere vakken ingezaaid met bloemenmengsels. De komende jaren zullen we dit verder ontwikkelen.

Onze belangrijkste aandacht blijft echter uitgaan naar de moestuin. Alle groenten, fruit en kruiden die wij oogsten schenken wij aan Voedselbank Zuidoost-Drenthe. Daarmee leveren onze vrijwilligers een bijdrage aan gezinnen die tijdelijk een steuntje in de rug kunnen gebruiken.

Dat alles doen wij volledig met vrijwilligers. We ontvangen geen structurele inkomsten en zijn afhankelijk van donaties, subsidies en andere vormen van ondersteuning. Stichting Voedseltuin Emmen heeft een ANBI-status, waardoor giften aan onze stichting onder voorwaarden fiscaal aftrekbaar zijn.

Wilt u ook bijdragen aan onze mooie voedseltuin en daarmee helpen om verse groenten en fruit beschikbaar te maken voor de voedselbank? Dan nodigen wij u van harte uit om een donatie te doen via onze donatiepagina.

Alvast hartelijk dank voor uw steun!